Otthon > hírek > Iparági hírek

Hogyan használjuk a grillt finom ételek elkészítéséhez?

2021-11-15

A barbecue-t enni annyi, mint megenni annak finomságát, így hogyan kell használni akerti sütögetőhogy jobb ízű legyen az étel?
1. Először terítsen egy réteg szenet a grillsütő faszénhálójára, és halmozzuk piramis alakúra, öntsünk bele alkoholt és egyéb égetési segédanyagokat, és hagyjuk, hogy a szenet teljesen felszívja, kb. papírt és tedd a kemencébe. A faszén égni kezd;
2. A faszén égni kezd, kis mennyiségű fekete füst kíséretében, ekkor adjunk hozzá grillhálót;
3. Félórás égetés után a nyílt láng fokozatosan csökken vagy eltűnik, és a faszén felületén fehér hamu jelenik meg, jelezve, hogy elértük az ideális grillhőmérsékletet. Ekkor egyenletesen terítse el a szenet, és tegye a kezét a grillhálóra. A kezek forróak. ï¼›
Negyedszer, egyenletesen helyezze a grillezendő ételt a grillhálóra, és törekedjen az étel egyenletes melegítésére;
5. Szükség szerint állítsa be az étel helyzetét a grillezési folyamat során, hogy minden rész egyenletesen melegedjen;

6. Mikorgrillezés, ne felejtsd el egy kis olajjal megkenni az ételnyársakat, és időnként megforgatni az ételt, hogy a grillezett étel illatosabb legyen és ne legyen könnyen megégetve.